1 kylling
2 glas. asparges
margarine
5 spsk. mel
1 Bouillon tern
tartelet skaller

Gør kyllingen ren.
Kog den i vand med Bouillontern og salt. til den er mør, ca 1 time (vil jeg tro)
Hæld bouillon gennem en si, gem det til saucen.
Tag skind og ben fra kyllingen og skær kødet i stykker.
Varm margarinen i en gryde tilsæt mel og rør til der ikke er flere klumper, tilsæt asparges vandet og rør igen til det er klumpfrit. (når det koger bliver det tykt) bliv ved med at tilsætte bouillon til konsistensen passer.
Tilsæt så asparges og kylling kød, smag til med salt og peber.
Varm tartelet skallerne og hæld fyld i.
God appetit

Lav evt. Kylling i karry af det ½ af kyllingen.
Begge retter kan fryses.