Til en stor bradepande skal du bruge dej af:

3 dl. lunken vand
1/5 pk. gær
2 spsk. olie
½ tsk. salt
mel

Gæren opløses i vandet, tilsæt olie, salt, og så ælter du mel i.
lad det stå og hæve, gerne 2 timer, hvis der er tid, ellers laves de bare med det samme.

Tomatsauce

1 ds, flåede tomater
1 løg skåret i 1/4
½ stort hvidløg eller 2 både fra en lille
2 tsk. oregano
1 tsk. salt

Alt hældes i en kasserolle (lille gryde) står og små simre ½-1 time, blendes bagefter, kan også blendes uden at det er varmet men så bliver det mere grov, men hvis det skal gå stærkt, kan det lade sig gøre. Der er tomatsauce nok til 2-3 store pizzaer, kan sagtens fryses.

Rul dejen ud og læg den på bagepapir. Pladerne sættes i ovnen så de er varme, når dejen lægges på.
tyndt lag tomatsauce fordeles,
ost kommes på
og så alt det andet. 🙂
Slut med at drysse pizza krydderi over.
Sættes i 200 grader varm ovn hvis flere plader så brug varmluft. Bages 20 min. til de er sprøde i bunden.

forslag til fyld:
Bacon, hvis du har tid ristes det i ovnen først ellers lægges det bare på
tynde kartoffel skiver, bedst hvis de er under osten og drys lidt salt over dem.
Oksekød krydret med grill krydderi, salt og peber.
Kyllingefillet som steges og skæres i skiver.
Skinke.
Pølser.
Tun.
Rejer.
Ananas.
Mosarella.
Gorgonzola.
Tomat, cherry tomater er bedst læg dem på uden de er skåret i stykker.
O.S.V