125 g. fast margarine
125 g. sukker
1 stk. æg
1 tsk. natron
½ tsk. ingefær
3/4 tsk. kardemomme
½ tsk kanel
1 knivspids peber
250 g. mel

Margarinen skæres i små stykker, alt blandes i en skål, ælt og bliv bare ved, til sidst samler det sig til en klump dej. ælt, ælt, ælt 😀
Kan puttes i en pose og stå i køleskab flere dage.
Trilles til små kugler (på størrelse med en hasselnøde kerne) ikke for tæt på pladen da de vokser. Bages ca. 10 min. ved 180 grader. til de er lys brune.