| Ingredienser: |
| 250 | gram | Hvedemel |
| 1 | tsk. | Bagepulver |
| 1 | knsp. | Salt |
| 1 | Æg M/L, hele | |
| 1 | spsk. | Sukker |
| 125 | gram | Margarine |
| 4 | dl. | Sødmælk |
| Opskrift: |
Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en skål.
Pisk æg og sukker samme, pisk den smeltede afkølede margarine i og til sidst piskes mælken heri. Tilsæt melet lidt efter lidt.
Lad evt. dejen trække 30 minutter.
Varm vaffeljernet op, pensel det med oliemargarine mellem hvert hold vafler. Kom 1 dl dej på vaffeljernet pr plade og steg vaflerne, til de er gyldenbrune og sprøde.
Serveres lune med syltetøj og flødeskum.
