8 stk. æggeblommer
150 g. sukker
1 L. fløde
100 g. hakkede nødde kerner
100 g. hakket chokolade
1 tskf. vanille sukker
Pisk fløden.

Æggeblommerne piskes med sukkeret
Nødder, vanille og chokolade blandes i.
Fløden vendes i og  isen fryses i 8 timer