Oksekød i fad

1 portion kartoffelmos. (se under kartoffelmos)

Kødsauce:
Lidt margarine
1 løg
500 hakket okse kød
1 dl tomatketchup
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber

Lad margarine smelte i en gryde tilsæt paprika.
Når det er brust af tilsæt løg og kød, svits det og tilsæt så ketchup, salt og peber.
lad det småsnurre i ca 10 min. Hæld saucen i et dybt, fad og læg kartoffelmosen over som et låg.
Bag retten midt i ovnen  ca. 25 min. ved 200 grader.

Du kan også bruge kyllingfars til retten tilsæt så ½ tsk. grov salt ekstra.