3 æg
250 g sukker
100 g  knuste makroner
125 g mel
2 spsk. mandelessens
125 g smeltet afkølet margarine

Æg og sukker piskes godt. Mel, makroner og mandelessens røres i, tilsidst vendes margarinen i.

Dejen fyldes i muffins forme bages ved 190 grader 20-25 min.

ca. 12 muffins pr. portion