Flæskefars
4 spsk. Rasp
4 spsk. Mel
1 tsk. salt
peber
1 stk. æg
½ dl. mælk

Form karbonader af farsen
Bland mel, rasp, salt og peber i en dyb tallerken.
Æg og mælk piskes sammen med en gaffel i en anden dyb tallerken.
Varm margarine på en pande.
vend først karbonaderne i mælk/æg og bagefter i mel/rasp blandingen.
læg dem på panden og steg dem gyldne.

Stuvet ærter/gulerødder og kartofler smager godt til. 🙂