Mørdej:
150 g hvedemel
100 g smør
50 g sukker
½ æg
Ælt mørdejen sammen og sæt den i køleskabet i en time.
lav imens fyldet
Fyld:
100 g smør
100 g sukker
100 g ren rå marcipan
½ æg
Rør smør og sukker sammen tilsæt revet marcipan og æg
Tænd ovnen på 200 grader.
Rul mørdejen ud og læg den i en smurt (stor) tærteform, læg fyldet på og bad den 20 min.
Afkøl kagen
Smelt 100 g mørk chokolade og pensel den på den afkølede kage.
Lad det stivne.
Creme:
2½ dl. mælk
½ brev kagecreme (Maizena)
følg opskriften på pakken,
pisk 2½ dl fløde til flødeskum og vend det i cremen.
Fordel det på kagen.
pynt med 500 g jordbær.
smelt evt.ribsgele og hæld den over jordbærene