Tag så mange kartofler du tror I kan spise, gerne de store  🙂
Skræl dem.
Tag 2 skærebræder, læg en kartoffel mellem dem og skær tynde skiver ca. 2/3 igennem kartoflen.
De pensles med lidt olie og drysses med salt.  Brug evt. Havsalt.
Sæt dem i ovnen ca. 45 min, til de er møre og gyldne.