500 g flæskefars eller kyllingfars
2 spsk. mel
2 spsk. rasp
1 hakket løg
1 æg
1½-2 tsk salt
frisk kværnet peber
mælk til konsistensen passer 1½-2 dl vil jeg tro.
alt hældes i en skål og røres godt. til det er jævnt og ensartet.

Smelt margarine på panden, dyp en ske i det og form en frikadelle, læg den på panden.
( start evt. med en lille ske og steg først en lille delle for at smage om der er nok salt i)

½ af farsen kan laves til boller i karry, som evt. gemmes til næste dag gem boller og suppe i køleskabet og lav det færdig når I skal spise det.