500 g fiskefars
1 æg
½ hakket løg
50 g hvedemel
50 g kartoffelmel
1/3 dl olie
salt og peber
mælk

Røres godt sammen evt. med håndmixeren

lidt margarine/olie på panden, sættes på med 2 skeer. Vendes når de er gyldne.