Kategoriarkiv: DDV

Chokolade kage

Udgivet den af
Svar

Chokoladekage med gulerod og banan
Hermed endnu en måde at bruge sine fire ugentlige æg på. En lækker chokoladekage med gulerod og banan.

2 æg
6 tsk. let mayonnaise
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
2 tsk. SØD
6 tsk. mel
1 tsk. vanillekorn
1/2 moset banan
75 g revet gulerod
2 tsk. kanel
2 tsk. Kakao

Alle ingredienserne røres sammen/blendes og hældes i en høj form evt. af silikone. Kagen bages i 45-60 minutter ved 180 grader. Kagen kan eventuelt tildækkes med stanniol de sidste 30 minutter så den ikke bliver for mørk.

Server eventuelt kagen med friske bær og vaniljecreme (græsk yoghurt, SØD og vanilje)

Jordbærtærte

Udgivet den af
Svar

til en springform skal der ganges med 5 

 Bund:
30 g groft knækbrød
30 g minarine
SØD, mandelaroma

Fyld:
150 g jordbær
63 g DDV-yoghurt eller 7 – 10 % græsk yoghurt
1 dl gaio
2 blade husblas, SØD, Vanille, citronsaft

Hak knækbrødet i en minihakker og bland det med del let smeltede minarine. smag til med Sød og mandelaroma.

lægges i bunden af formen

Jordbærerne sættes på højkant ovenpå bunden.

Rør gaio og yoghurt sammen, smag til med Sød, vanille og citronsaft.
tilsæt den smeltede husblas i mælkemassen.

Mælkemasses hældes over. sættes i køleskab 1 time.

Inden servering kan tærten evt. dryssen med lidt DDV-cacao