50 g  margarine
6 dl.  mælk
50 g  gær
2 tskf. salt
2 tskf. sukker
1 kg.  mel

Smelt margarine, tilsæt mælken, når det er lunken tilsæt gær,  salt og sukker.
Melet æltes i.

Hæver 20 min. under et viskestykke.

Dejen deles til 2 lige store dele, som formes til franskbrød.
Hæver igen 30 min. under viskestykke.

Brødene bages ca. 35 min. ved 220 grader.

200 g. margarine
5 dl. mælk
80 g. gær
35 g. sukker
½ ss. Salt
2 stk. æg
250 g. revet gulerod
125 g. havregryn
300 g. hvid hvede
600-700 g. hvede mel

Hæve i 30 min.

Formes og hæve igen 30 min.
Bages 12-15 min ved 225