Vi er faldet over denne opskrift. Det er ganske enkelt forrygende gode Chocolate Chip Cookies!
Man kan trille kugler af dejen, komme dem i fryseren og tage op efter behov. Så kommer der gæster, så har man den lækreste nybagte småkage på 30 min.
Tip: læg kuglerne på et skærebræt i en pose i fryseren. Fjern skærebrændet når de er frosne, så har du en pose med løsfrosne dej-kugler.
Til 2 personer
4 bagekartofler
1 løg
2 fed hvidløg
2 æg
2 sp.ske rasp
2 sp. ske mel
salt, pebber
Kartoflerne skrælles og rives groft på rivejern. De revne kartofler skylles flere gange for at skylle stivelsen ud. Vandet presses ud så godt man kan, til sidst med et viskestykke.
De revne kartofler, revne løg og hvidløg blandes med æg, rasp salt, peber og mel.
Blandingen hældes på en varm pande med olie og presses og formes til en ca. 2 cm. tyk kartoffelpandekage, og steges ca. 10 min på hver side.
Her efter kommes kartoffelpandekagen på bagepapir på en plade og får ca. 30 min i ovnen ved 180 grader.
Drysses med salt og er klar.
Vi har fundet denne opskrift på Koldhævet Pizzadej
Nogen gange falder man over en opskrift man bare er nødt til at prøve.
Men, måleenhederne er måske ikke lige nogen man kender.
Simon Glue har lavet en fantastisk omregner, Her kan du nemt omregne stort set alle ingredienser til den måleenhed du ønsker. Super smart!
Simon har også en rigtig fin samling af lækre opskrifter.
Vi er faldet over denne gode vejledning: https://tv.samvirke.dk/video/3940428/sadan-laver-du-ravioli
One Pot Pasta er, som navnet siger, en ret hvor alt kommes i en gryde fra start. Tilberedes og – færdig !
Vi har fundet denne opskrift, prøvet den. Og kan klart anbefale den.
http://www.valdemarsro.dk/one-pot-pasta/
Her er opskriften på et rigtig godt brød: http://www.kvalimad.dk/opskrifter/verdens-bedste-broed
Denne opskrift (Kværndruppigens brunsviger) er altså bare god 🙂