50 g. gær
100 g. margarine
2½ dl. mælk
1 stk. æg
½ tsk. salt
1 spsk. sukker
500 g. mel

Smelt margarine i en lille kasserolle, tilsæt mælk. Når det er lunken hældes det i en skål.
Smulder gæren heri, rør til det er opløst.
Tilsæt æg, salt, sukker, og ½ af melet. Rør/ ælt og tilsæt mere mel.
lad dejen stå under et viskestykke ½ time. Form bollerne på en bageplade og lad dem igen hvile under viskestykket ½ time.
Tænd ovnen på 225 grader.
Pensel bollerne med mælk, og bag dem midt i ovnen i ca. 10 min.
Tag dem af bagepladen og lad dem køle på bageristen,