100 g smør
1 lille ds tomatpuré (70 g)
¼ l piskefløde
Lidt sukker
Lidt peber og meget salt.
2 tsk rosmarin
2 spsk whiskySmør og tomatpuré koges sammen.
Resten af ingredienser tilsættes herefter.
Saucen småkoger i 2-3 minutter.

Vigtigt! Der SKAL bruges piskefløde (38%), da sovsen ellers skiller!