4 dl. olie
600 g. farin
8 stk. æg
2 tsk. natron
4 tsk. bagepulver
4 tsk. kanel
4 tsk. vaniliesukker
550 g. mel
750 g. revne gullerøder
Bages ca 40 min. ved 190 grader
Hvid glasur når den er kold.
Gullerodskage
Svar
Månedsarkiv: december 2007
Lones Kransekage
1 kg. marcipan
1 dl. æggehvide
400 g. sukker
Alt æltes sammen, og formes.
bages på dobbelt plade så de ikke bliver for mørke under bunden, ved 210 grader til de er lysebrune.
pyntes med glassur når de er kolde.
Cremefraise sild
2 dl. cremefraise
1 tsk. fransk sennep
1 spsk. sukker
1 knsp. peber
½ tsk. salt
50 g æbler i små tern
50 g løg i tynde ringe
Cremfraise røres med frandk sennep, sukker, peber og salt
æbletern og løgringe blandes i, tilsidst tilsættes små silde bidder.
Æbleskiver (25 stk.)
250g (4 dl) hvedemel
1/2 spsk. sukker
1/2 tsk. salt
1 tsk. natron
2 æg
ca. 4 dl kærnemælk
Margarine eller palmin til bagning
Mel, salt, sukker og natron blandes.
Æg og kærnemælk røres i, og dejen røres blank og glat.
Æbleskivepanden varmes godt igennem. lidt fedtstof hældes i hver fordybning.
Når fedtstoffet er varmt, fyldes hullerne 3/4 op med dej.
Når underkanten er fast og lysebrun, vendes æbelskiverne med en kødnål eller gaffel.
Æbelskiverne skal bages helt igennem, da de ellers falder sammen.